En omstridd svamp!
Stenmurklan har i alla tider varit en omstrid svamp! Vissa böcker hävdar att den är ätlig och i vissa böcker anses den för giftig för att äta. Enligt Livsmedelssäkerhetsverket så ska man förvälla svampen 2 ggr minst, men trots det så innehåller svampen en del av det ursprungliga ämnet gyromitin. Gyromitrinet omvandlas i kroppen till ett gift som lagras i kroppen. Läs mer om detta HÄR! Stenmurklan räknas trots giftet som en delikatess i till exempel såser. Kolla i stenmurklan jag fann för några dagar sedan!
Stenmurklan är faktiskt riktigt vacker, ser ut som någon form av hjärna, om nu en hjärna är vacker? Läs om stenmurklan HÄR!
Så ont som det har varit om svamp i år har jag haft i benet! / okänd
dan